Tudo bem que a crise econômica afetou a todos de modo geral, mas invadir um supermercado para roubar uma peça de contrafilé não parece ser boa ideia. É uma das carnes mais caras, saborosas que deixou saudades de um belo churrascoa muitos brasileiros. O ladrão entrou num mercado do centro da cidade, pegou o produto e saiu correndo pela Avenida Onze com uma testemunha seguindo à distância segura. Os PMs chegaram rapidamente e efetuaram a prisão em casa sem moradores usada como refúgio.
O homem tem cerca de 22 passagens policias por diversos crimes, entre eles a posse de drogas. Saiu recentemente de uma clínica de desintoxicação, mas voltou a praticar crimes. Somente neste mercado foi a terceira vez que furta carnes nobres. Ele admitiu o furto, mas os PMs não conseguiram achar a valiosa peça de contrafilé. Algum pedestre deve ter achado o pacote que custa cerca de R$ 50,00 o KG e levado para a janta.
Furto de carne cresce nos supermercados
No momento em que o consumo de carne no Brasil cai ao menor nível em 25 anos, devido a alta anual de 35% no preço e a crise gerada pela pandemia, disparam os furtos na seção de açougue dos supermercados. Este setor tornou-se muito visado, fazendo a área ser responsável por 2,62% das perdas no faturamento em 2020, como revela a 21ª Avaliação de Perdas da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). As carnes mais visadas são sempre as mais nobres, como picanha, contrafilé e filé mignon.
No geral, o segmento supermercadista registrou 1,79% de perdas sobre o faturamento bruto em 2020, ou, R$ 7,6 bilhões, segundo a Abras. Se levarmos em conta apenas o índice de perdas no setor de açougue, o rombo no faturamento das lojas chega a R$ 200 milhões (2,62%). De acordo com a Abras, o índice de perdas no setor de açougue das lojas, em 2019, antes da pandemia, era de 2,51%.
Um levantamento feito pela Gunnebo (www.gunnebo.com.br), empresa de proteção eletrônica para o varejo, por meio do Gatecash, seu sistema de monitoramento para a frente de caixa, aponta aumento de aproximadamente 1000% em valor nominal de perdas em carnes de janeiro a junho últimos se comparado ao semestre anterior (julho a dezembro de 2020).
“Hoje, a cada 200 vídeos analisados diariamente pelo Gatecash, identificamos dez eventos (5%) do setor de açougue sobre o total registrado, oriundos de erros operacionais, indícios de furtos e desvios dos funcionários”, informa Vanessa Urbieta, gerente de Produtos da Gunnebo.
