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A Ordem Demolay Capítulo 876, de Chapadão do Sul, está promovendo neste sábado (19) a venda de um prato típico polonês (Pierogi). A porção serve tranquilamente duas pessoas ao valor de R$ 30,00. A arrecadação será utilizada para a manutenção da estrutura e as atividades dos jovens Demolays na cidade. Eles trabalham muito e prestam relevantes serviços à comunidade com arrecadações de alimentos não perecíveis que são encaminhados ao Hospital do Amor em Barretos, entidades e até famílias em vulnerabilidade.
CONTATO (65) 99941-2772 (Clayton)
Pierogi é um tipo de pastel cozido muito consumido na Europa Central e de Leste (de origem provável da Ásia, China). Muito popular na Polônia e Oeste da Ucrânia, onde é chamado Pyrohy.
São pasteis de massa primeiro cozidas e depois assadas ou fritas, normalmente na manteiga com cebolas, tradicionalmente recheados com batata, chucrute, carne moída, queijo ou frutas. Proveniente do centro e do leste europeu, eles têm formato normalmente semicircular, mas em algumas culturas podem ser retangulares ou triangulares.
O pierogi é bastante conhecido em regiões do Sul do Brasil colonizadas por imigrantes poloneses e ucranianos do oeste, sobretudo no Paraná, onde pode ser encontrado na mesa dos milhares de descendentes de eslavos, em restaurantes típicos, e mesmo em barracas nas feiras de Curitiba.
