O programa Cidade Empreendedora, executado pelo Sebrae/MS junto com a Prefeitura Municipal de Costa Rica, por meio da SEMTMA (Secretaria Municipal de Turismo, Meio Ambiente, Esporte e Cultura) e Sala do Empreendedor, concluiu mais um curso para os pequenos negócios. Nove pessoas receberam certificados no curso gratuito de Atendimento e Encantamento para Garçons em Bares e Restaurantes.
Sobre o assunto o prefeito Cleverson Alves dos Santos destacou que a iniciativa é mais uma ação para auxiliar o comércio local e promover o desenvolvimento. Esta é mais uma oportunidade para que o pequeno empreendedor possa melhorar o seu negócio e qualificar o atendimentos ao cliente. Através desta parceria com o Sebrae estamos capacitando cada vez mais pessoas para o mercado de trabalho, o que fortalece o desenvolvimento do município, enfatizou o prefeito.
IMPORTÂNCIA DO GARÇOM
Uma profissão essencial no setor de alimentação é o garçom, responsável por atender os clientes em bares, cafés, lanchonetes e restaurantes. Entre as principais funções do trabalhador estão: anotar e servir pedidos, limpeza do espaço utilizado pelos clientes, organização do ambiente, entre outras atividades.
O conceito da palavra ‘garçom’ deriva do francês ‘garçon’, que significa, literalmente, rapaz ou garoto. A associação entre as palavras começou quando brasileiros viram franceses chamando jovens atendentes de bares e restaurantes de ‘garçon’.
No Brasil, o Dia do Garçom é comemorado em 11 de agosto, a fim de homenagear os profissionais responsáveis pelo bom atendimento e agilidade no serviço dos estabelecimentos de alimentação e bebida.
O serviço prestado pelo garçom, assim como outras profissões, vem se aprimorando ao longo dos anos, com a exigência dos clientes por atendimento de qualidade e higiene dos locais.
Com o início da pandemia ocasionada pelo novo coronavírus, a atenção é redobrada e os cuidados com assepsia são ainda mais necessários, considerando a reabertura dos estabelecimentos do segmento alimentício. (Redação e Assecom)
