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O consumo de alimento sem procedência representa um grave risco para a saúde, que pode ocasionar intoxicação, doenças e até mesmo a morte. É o que aconteceu com o mestre em Zootecnia e zootecnista, Augusto Galhardo Gonçalves (29), que morreu após o consumo de comida ou água contaminada em Campo Grande. Tomar aquela cerveja gelada na latinha é um hábito comum em caso ou numa conveniência. Saibam que pessoas já morreram contaminadas por leptospirose. As latas ficam em depósitos onde ratos urinam sobre elas. Sem falar em baratas e outros animais perigosos.
O delegado titular da Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo), Reginaldo Salomão, esclarece que a venda de produtos de origem animal sem procedência legal é crime, com pena de 2 a 5 anos de detenção e multa. “A prática infringe a Lei nº 1283 de 1950, inúmeras resoluções da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e na esfera criminal, também viola a Lei 8137”, explica.
Atenção ao rótulo
O delegado Salomão ressalta ainda a importância do consumidor optar por produtos originais e sempre olhar o rótulo antes de comprar.
“O barato sai caro. Sempre recomendamos que a população compre produtos com rotulagem, em estabelecimentos idôneos e que solicite a nota ou cupom fiscal. Esses produtos falsos, principalmente os que vão para países vizinhos, quando voltam ao Brasil, voltam pela metade do preço. Mas isso porque geralmente são feitos com animais doentes. É muito arriscado ingerir produtos desse tipo”, alerta o delegado.
“Se consumida, a pessoa pode ter intoxicação, tuberculose ou ir a óbito. Os embutidos, por exemplo, levam uma quantidade muito grande de conservantes, que são altamente cancerígenos. As empresas certificadas que trabalham com isso usam balanças de precisão, mas quando gente chega nesses lugares clandestinos, os caras enchem a mão e jogam [conservantes] sem olhar”, enfatiza Salomão.
Caso Augusto Gonçalves
Após 45 dias internado no Humap (Hospital Universitário Maria Aparecida Pedrossian), em Campo Grande, Augusto Gonçalves morreu por uma neurotoxoplasmose, grave doença neurológica causada por protozoário adquirida por água ou alimento contaminado.
LEPTOSPIROSE
Para o consumo de refrigerante ou cerveja em latinhas é preciso higienizar o recipiente para evitar contaminação de doenças, como a leptospirose. Antes que estes produtos sejam comprados, ficam armazenados em depósitos ou despensas por algum tempo e neste intervalo podem ser contaminados.
“Se você levar à boca uma lata ou mesmo uma garrafa sem lavar, há a possibilidade de adquirir doenças porque é um local em que pode haver o depósito de bactérias e fungos. Geralmente, o que mais repercute são os casos de leptospirose, que é uma doença bacteriana presente na urina de ratos contaminados”, declarou o infectologista Domingos Sávio.
A leptospirose pode ser transmitida por diferentes espécies de animais roedores para os seres humanos. A doença é uma infecção aguda, potencialmente grave, causada por uma bactéria do gênero leptospira.
