O patrão do CTG Cultivando a Tradição, Toninho Assunção, convida a comunidade sul-chapadense para um saboroso churrasco no dia 20 de janeiro, no Galpão Crioulo. O preparo das carnes assadas no CTG é feito pelos mais renomados churrasqueiros da cidade. O comando dos espetos geralmente é entregue aos experientes Padrinho Nino e Gringo
No final de agosto do ano passado a patronagem e colaboradores do CTG derrubaram parte da antiga churrasqueira e construíram a nova estrutura dentro dos padrões de segurança recomendados. O investimento foi de aproximadamente R$ 20 mil captados com promoções da entidade junto à sociedade, associados e colaboradores. A capacidade de preparo atual é para 500 a 600 pessoas.
O projeto da nova churrasqueira conta com cobertura, proporcionando conforto e comodidade aos assadores. A antiga estrutura apresentava rachaduras e poderia cair a qualquer momento. A inauguração foi feita antes da Semana Farroupilha, após Seno Antônio Schnem dar início à construção. (FOTO arquivo da antiga churrasqueira)
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