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No último dia 10 de outubro quatro pessoas da mesma família sofreram parada cardiorrespiratória após consumirem um vegetal conhecido como Falsa Couve no almoço em Patrocínio, no Alto Paranaíba (MG). Há um relato em redes sociais de um caso na região de Chapadão do Sul que ainda não foi comprovado. Segundo a professora doutora Amanda Danuello, especialista em química de produtos naturais daUFU (Universidade Federal de Uberlândia), a ingestão da planta Nicotiana glauca pode causar intoxicação grave e até levar à morte.
O vegetal foi colhido na chácara onde a família mora e servido refogado no almoço. Entre os intoxicados estão uma mulher de 37 anos e três homens de 49, 60 e 67 anos. Todos sofreram parada cardiorrespiratória no momento do atendimento. Uma criança de 2 anos também foi hospitalizada apenas para ficar em observação por precaução, já que não teria ingerido a planta.
Planta considerada comum é altamente tóxica
A Nicotiana glauca, também chamada de charuteira, tabaco-arbóreo ou popularmente como ‘fumo bravo’ , é uma planta extremamente tóxica, comum em áreas rurais e à beira de estradas em todo o Brasil. De acordo com a professora da UFU, a planta contém uma substância chamada anabazina, um alcaloide que pode causar paralisia muscular, respiratória e até levar à morte.
A especialista alerta que o modo de preparo também influencia na gravidade da intoxicação.
“Ela é bastante comum em áreas rurais, em todo o Brasil, na beira de estradas. Então, infelizmente, ela é facilmente confundida com a couve. Dependendo da forma que ela consome, seja crua, se cozida, isso vai alterar a quantidade dessa substância tóxica que a pessoa vai consumir, podendo levar a efeitos ainda mais graves”, explicou.
Em casos de ingestão da ‘falsa couve’, não existe nenhum tipo de antídoto que possa ser administrado em casa. A indicação é procurar imediatamente atendimento médico, pois quanto mais rápido for o socorro, maiores são as chances de evitar complicações graves da intoxicação.
Embora a Nicotiana glauca possa ser confundida com a couve comum, existem
características visuais que ajudam na identificação.
“Essa planta tóxica tem folhas um pouco mais finas, ela tem uma textura aveludada e a coloração dela também é um verde um pouco acinzentado. Enquanto a couve que a gente consome tem a folha mais grossa e nervuras bem marcadas, ela tem um verde mais vivo, digamos assim. Mas ainda assim, se você não tem uma do lado da outra, fica bastante difícil a diferenciação, então a dica é não consumir nada que você não tenha certeza da procedência”, finalizou a especialista.
Segundo a Polícia Militar (PM), as vítimas começaram a passar mal pouco depois do almoço e foram atendidas por equipes do Corpo de Bombeiros, do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) e da PM. O resgate ocorreu por volta das 15h desta quarta-feira (9). Três permanecem internadas em estado grave e uma segue em observação médica.
No momento do socorro, as quatro vítimas sofreram parada cardiorrespiratória, mas os socorristas conseguiram reverter o quadro ainda no local. Elas foram encaminhadas em estado grave para a Santa Casa de Patrocínio e para a Unidade de Pronto Atendimento (UPA).
Ainda conforme a PM, a planta consumida foi colhida nas proximidades da cozinha da residência. A suspeita é de que tenha ocorrido um erro na identificação do vegetal durante o preparo da refeição. O material foi recolhido pela Perícia Técnica da Polícia Civil, que vai analisar a espécie e verificar a presença de substâncias tóxicas.
