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A picanha é um dos cortes nobres mais apreciados no Brasil e no mundo. É a estrela de qualquer churrasco. Atrai todos os apreciadores de uma boa carne, inclusive ladrões em supermercados. A Polícia Militar de Costa Rica prendeu um home que furtou a peça num estabelecimento comercial na Avenida José Ferreira da Costa. A PM foi acionada e fez a abordagem e encaminhando à Delegacia de Polícia.
O preço da picanha varia muito dependendo do país, região e tipo de carne (nacional, importada, raças específicas como Wagyu). No Brasil, o preço médio do quilo pode variar entre R$70 e R$120 ou mais, dependendo da região e do estabelecimento.
Em outros países, como os EUA, o preço pode ser menor, entre US$ 8 e US$ 15 por libra (aproximadamente 450g), segundo um criador de gado. Já a picanha Wagyu, conhecida por sua alta qualidade e maciez, pode custar valores muito superiores, chegando a milhares de reais por quilo. Com o Tarifaço do Trump nos EUA com tarifa de 50% de exportação à carne brasileira o produto saltou de valor nos Estados Unidos
