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A qualidade dos produtos de Paraíso das Águas volta aos palcos nacional e internacional. A Queijos Brun, tradicional produtora de queijos artesanais da região marca presença na ExpoQueijo Brasil 2025, realizada entre os dias 26 a 29 de junho, em Araxá (MG), no majestoso Grande Hotel do Complexo do Barreiro — um dos mais belos cartões postais do Brasil, cercado por jardins assinados por Roberto Burle Marx.
Reconhecida como o maior evento da América Latina dedicado à exposição de queijos artesanais, a ExpoQueijo é muito mais que uma feira: é um verdadeiro movimento de valorização da tradição, cultura e excelência do queijo artesanal brasileiro. Famílias de produtores, representantes da agricultura familiar e especialistas do Brasil e de diversos países se encontram nesse espaço para compartilhar histórias, sabores, inovações e, principalmente, fortalecer a cadeia produtiva do queijo artesanal.
Com orgulho, a empresária Silvana Brun, fundadora da Queijos Brun, celebra o reconhecimento e a oportunidade de participar da exposição:
“Estar na ExpoQueijo 2025 é uma conquista enorme para nós da Queijos Brun. É o reconhecimento do trabalho feito com amor, cuidado e respeito à tradição. Cada peça de queijo que produzimos carrega a essência da nossa família, da nossa terra e da nossa história. É emocionante ver nosso produto ao lado de tantos outros queijos artesanais incríveis do Brasil e do mundo.”
A ExpoQueijo Brasil | Araxá Internacional Cheese Awards é também sede de um dos maiores concursos internacionais de queijos artesanais, que já avaliou mais de três mil queijos ao longo de suas edições. A premiação é dividida entre medalhas de ouro, prata e bronze, agregando valor aos produtos e promovendo maior visibilidade no mercado nacional e internacional.
Em quatro anos de realização, o concurso já contou com representantes de mais de quinze países e todos os estados brasileiros, e em 2025 o objetivo é alcançar a marca de vinte países participantes, consolidando ainda mais o Brasil como potência no cenário do queijo artesanal.
Participar da ExpoQueijo é, para produtores como a Queijos Brun, um marco na trajetória da agricultura familiar, impulsionando emprego, renda e desenvolvimento no campo. “É uma grande vitrine, uma oportunidade única de mostrar que nosso município tem talento, qualidade e muito a oferecer ao Brasil”, finaliza Silvana.
A presença da Queijos Brun na ExpoQueijo reforça o protagonismo de Paraíso das Águas na produção artesanal e fortalece a imagem do município como um polo emergente de excelência na produção de alimentos com identidade, sabor e história. (BNC)
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